冰箱选变频比定频更好;能效等级越高,越省;预算低选直冷价位更便宜,家用选风冷更好,无需手动除霜,控温也更精准,混冷价位更贵;双循环或者多循环可以规避串味;三门,十字门,对开门是选购主流,性价比较高,容量也够大,性能和功能都比较优秀。
享受生活离不开好家电,作为全年 24 小时运行的家电,好坏直接影响生活质量。因此,我们需要做足功课,知己知彼方能好好生活。从什么角度去选购一个优质的冰箱是许多消费者的难题。
冰箱如何选购
能效等级
主要有一级,二级,三级等,能效等级越高,越省电,一级>二级>三级。
变频和定频
主要指的是压缩机运行方式,目前变频冰箱是主流,只有一部分小容量的冰箱有定频,大容量冰箱基本都是变频。变频比定频更好,控温精准,噪音更低,有部分冰箱是双变频,就是压缩机和风机都采用变频的。双变频>变频>定频。
变频冰箱优点
- 首先噪音小:定频冰箱因为本身特性需要频繁的启动来保持温度,所以会带来更大的噪音;而变频则随着温度实时调整,不会出现频繁启动问题,噪音小很多;
- 然后是保鲜好:定频冰箱在温度低时再启动压缩机,频繁的启动会造成温度不恒定,保鲜效果较差;而变频冰箱可以让温度保持恒定,自然而然也会带来更好的食物保鲜效果;
- 更节能:压缩机在启动时耗电最大,定频频繁启动带来更大的耗电量,变频相比于定频来说,会省电很多。
从各个方面分析,变频都强于定频,所以目前绝大部分冰箱都采用变频。
制冷方式
1.直冷:又称为有霜冰箱,采用自然蒸发吸热方式,使冷热空气在箱体内部自然循环。该种方式拥有快速降温、噪音小、生产成本低的特点。不过,缺点是在制冷管(冰箱内冷冻室)处温度低,如放置的储藏物较多的情况下影响冷气循环,会导致冰箱箱体内温度不均匀,并且冷藏的蔬菜上有水分,则会结霜。目前市场上所有品牌如西门子、海尔、博世、松下、容声等均推出采用直冷方式的冰箱,价位从 500 元至 6000 元的产品均有销售。
2.风冷:又称为无霜冰箱。采用该种制冷方式的冰箱通过内置风扇将制冷管制造出的冷空气进行循环吹动,能够避免直冷方式带来的结霜问题,但成本较高、耗电量较大、结构复杂不易维修成为风冷冰箱的缺点。与直冷冰箱不同的是,目前市场上采用风冷的低价位冰箱并不多。
3.风直冷混合式:直冷与风冷两种制冷方式优缺点明显,所以冰箱品牌推出的高端冰箱产品往往会采用风直冷混合技术,如冷藏室为直冷,可快速冷冻锁水,避免食物水分流失,而冷冻室则采用风冷,能够将蔬菜等储藏物保鲜冷冻,不用为结霜而苦恼。
预算低或者租房过度,选直冷价位更便宜,家用选风冷更好,无需手动除霜,控温也更精准,混冷价位更贵,土豪可随意。
冰箱的容量选择
冰箱有很多不同的款式,开门方式也有多种,如单门,上下开双门,三门,对开门,十字对开门,法式四门,还有五门和六门等类型。其实开门方式和冰箱容量大小有直接关系,目前家用三门,十字门,对开门是选购主流,性价比较高,容量也够大,性能和功能都比较优秀。
- 单门冰箱容量:不超过 150l,优点:占地小、价格低、移动灵活,缺点:只能冷藏,无冷冻功能。
- 双门冰箱容量:150-300l,优点:价格低、可冷冻冷藏,缺点:湿区小,容量小。
- 三门冰箱容量:150-300l,优点:中间室有三种选择,变温室、软冷冻和冷冻室缺点:软冷冻和冷冻室无法实现变温自由。
- 双门对开门冰箱容量:400-600l,优点:容量大、高端大气缺点:价格高,占地大,噪音较大。
- 三门对开门冰箱容量:400-600l,优点:美观、宽幅变温、灵活性强,缺点:占地空间大、价格高。
- 十字对开门冰箱,容量:400-600l,优点:分区多、容量大,外观大气,节能,缺点:占地面积大,价格高,空间利用率低。
- 法式多门冰箱,容量:300-600l 等,优点:空间利用率比十字对开门冰箱高,容量大,分区合理,美观大气,缺点:价格较高。
- 日式多开门冰箱,容量:300-600l 不等,优点:空间利用率高,食物保鲜好,能制冰,美观大气,缺点:冷冻空间小,价格比法式多开门高。
选购建议是大尺寸优先选择法式四门和十字对开门,小尺寸可以看日系多门和上下三门冰箱。
循环系统
风冷冰箱又分为单循环、双循环和三循环,有的地方喜欢称为单系统,双系统和三系统。
1.单循环:只有一个蒸发器,即冷藏室、冷冻室和变温室都共用同一套制冷系统,这样会造成一个室需要制冷时,另一个室被迫降温,而需要降温的室也会因为制冷剂不够而达不到目标温度,冰箱压缩机频繁启动也会造成耗电量增加等问题;当然还有一个最严重的问题,那就是容易串味。
2.双循环:即有两个蒸发器,冷藏,冷冻各一个,通过主控板控制电磁阀的开关,来控制温度。冷藏和冷冻独立控温,互不影响。
3.三循环:三门温区的冰箱采用三循环系统。这里需要注意一点,很多冰箱的制冷方式写的是双风路循环。双风路循环不等于双循环,双循环是指两个蒸发器,而双风路只是两个风路,但很大可能还是只有一个蒸发器,还是有串味问题的。
这里说的双循环或者多循环可以规避串味,这里的串味指的是不同室之间的味道互串,比如冷冻室和冷藏室,但冷藏室里面的食物产生的味道就得通过净味除菌来避免了。当然最好的办法还是用密封盒或者保鲜袋。
冰箱的附加功能
1. 冷冻能力
新版国标规定:冰箱的冷冻能力是指冰箱在 12h 内可以将多少斤牛肉从 25℃冷冻到-18℃。
从这个概念来说,冰箱的冷冻能力主要和两方面有关:1、冰箱冷冻室的空间大小;2、冰箱的制冷性能。所以不能单单从冷冻能力来推断制冷性能,因为还是和冷冻室容积有关的。
相同冷冻室容积下,冷冻能力越强,有什么好处:可以更好的锁住食物内的水分和营养,这样在解冻时才能有更好的口感。大容量的冰箱冷冻能力在 12kg/24h 基本就足够了。一般日式冰箱相对冷冻能力偏低一些,如果有冷冻需求较多了,可以重点关注下这一点。
2. 保鲜能力
温度在0℃~10℃,相对湿度在 90% ~95 % 的 环 境下,果蔬的呼吸强度大大降低, 蒸腾作用受到抑制,能够最大程度的保证果蔬原有的新鲜程度和营养成分。
不同的品牌针对保湿保鲜也都有各自的技术,比如松下的零下三度微冷冻技术,西门子的零度保鲜技术,卡萨帝的控氧保鲜,海信的真空保鲜等等。目前保鲜技术主要有两大方向:1、温度控制,如零度保鲜和微冻技术;2、气体调节,如控氧保鲜和真空保鲜。
3. 抑菌除味
冰箱可视为我们日常生活的小仓库,瓜果蔬菜、鱼肉海鲜都放在里面,难免会出现异味,若没有抑菌除臭功能,时间长了很容易滋生细菌。
不同品牌在除菌方面也做了很多努力,比如松下的 nanoe 纳米水离子技术和银离子抗菌除味技术,海尔的 abt 动态杀菌技术,tcl 的 aat 负离子养鲜技术,西门子冰箱的 iza 抗菌净味系统等等,各大厂家各有自己特点,也是我们重点关注的内容。
4. 噪音值
如果冰箱放在厨房,我们可能对冰箱的噪音关注度会小一些,如果放在客厅,那我们就得多关注下冰箱的噪音值了。
国标要求,冰箱的噪音应该低于 45 分贝,如果超过了 42 分贝,我们就可以很明显的感知,现在一般都是控制在 40 以内,38 分贝及以下就算很不错的效果了。
另外,在购买冰箱前一定要测量好预留的放置空间尺寸,购买时问清具体的尺寸数据。
冰箱散热主要是两侧散热,两侧散热的冰箱,单侧预留的距离最好在 5-10cm,距离的距离过小会影响冰箱的散热,从而增加耗电量;也有冰箱是底部散热的,针对这种冰箱,两侧的距离可以预留稍微小一些,但也建议至少 3-5cm,方便冰箱的放置。